चाइनी अमरूद

🔷 विषय	🔶 जानकारी
पौधे का नाम	चाइनीज़ अमरूद (Chinese Guava)
वैज्ञानिक नाम	Psidium guajava (अमरूद) और कुछ वेरायटीज़ को Psidium littorale भी कहा जाता है।
परिवार	Myrtaceae (मर्टेसिया परिवार)
प्राकृतिक क्षेत्र	चीन, दक्षिण-पूर्व एशिया, भारत, और कुछ अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है।
प्रकार	सदाबहार झाड़ी (Evergreen shrub) या छोटा वृक्ष
ऊंचाई	3-5 मीटर
पत्तियाँ	लंबी, हरी, और चमकदार होती हैं
फूल	छोटे, सफेद रंग के फूल होते हैं, जो खुशबूदार होते हैं।
धूप की आवश्यकता	पूर्ण सूर्य
मिट्टी	उपजाऊ, रेतीली और जल निकासी वाली मिट्टी
सिंचाई	नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है, लेकिन जलभराव से बचें
खाद और उर्वरक	संतुलित NPK उर्वरक और जैविक खाद का प्रयोग करें
स्वाद	यह अमरूद मिठा और हल्का खट्टा होता है, आम अमरूद की तुलना में हल्का स्वाद होता है।
रंग	इसके फल का रंग आमतौर पर हल्का हरा, पीला या गुलाबी होता है।
प्रयोजन	ताजे फल, जूस, जैम, और मिठाइयाँ बनाने में उपयोग होता है।
विशेषता	यह आम अमरूद के मुकाबले थोड़ा छोटा होता है, लेकिन इसकी खुशबू और स्वाद में विशेषता होती है।
पौधे की जीवनकाल	यह पौधा लंबे समय तक जीवित रहता है और 10-15 वर्षों तक फल दे सकता है।
फूलने का समय	यह आमतौर पर गर्मियों में फलता है, और फल लगभग 4-6 महीने में पकते हैं।
कीट और रोग	इसे आम अमरूद के जैसे ही कीट और रोगों का सामना करना पड़ता है, जैसे कि सफेद मच्छर और कीटों से बचाव।
सजावट में उपयोग	चाइनीज़ अमरूद के पौधे को बगीचों और पार्कों में सजावट के लिए भी उगाया जा सकता है।

चाइनीज़ अमरूद के स्वास्थ्य लाभ:

1. विटामिन C का स्रोत: चाइनीज़ अमरूद में उच्च मात्रा में विटामिन C होता है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है।
2. पाचन सुधार: इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है।
3. त्वचा के लिए फायदेमंद: इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं।
4. हृदय स्वास्थ्य: यह फल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
5. वजन घटाने में मदद: चाइनीज़ अमरूद कम कैलोरी वाला होता है और वजन घटाने में सहायक हो सकता है।

चाइनीज़ अमरूद का उपयोग:

1. ताजे फल के रूप में: चाइनीज़ अमरूद को ताजे फल के रूप में खाया जा सकता है। इसका स्वाद हल्का खट्टा और मीठा होता है।
2. जूस और स्मूदी: इसे जूस और स्मूदी बनाने के लिए भी प्रयोग किया जाता है।
3. जैम और जैली: चाइनीज़ अमरूद के फल का उपयोग जैम और जैली बनाने में भी किया जाता है।
4. खाना पकाने में: इसका उपयोग भारतीय और एशियाई व्यंजनों में किया जाता है, खासकर सलाद और करी में।